TWR Pinot Noir 2018
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Art.Nr. 2028
Was für ein Aufwand: Jede einzelne Traube wird von Hand aussortiert! Nur die perfekten Trauben schaffen es bei diesem Pinot Noir in die Gärbottiche. Das Ergebnis: ein seidiger, würziger, eleganter Pinot Noir der Extraklasse.
Produktbeschreibung
TWR Pinot Noir 2018
Bewertungen
Noch keine Bewertungen für diesen Jahrgang. Der TWR Pinot Noir 2017 erhielt:
Cameron Douglas MS: 95/100 (Outstanding). Fantastic aromatics with aromas of ripe red berries and dried herb, sweet smoke and soft wood spices, dark rose and plum. On the palate - tense, youthful, ripe, fruity, complex and dry. A complete wine with a core of pinosity and fruit layered atop a foundation of fine tannins and medium+ acidity, flowers and mineral, spice and endless charm. Best drinking from 2021 through 2030+.
Christina Pickard, Wine Enthusiast (USA): 94/100. This Pinot blends fruit from three vineyards including TWR's home block of old, biodynamically farmed vines, and Clayvin, Giesen winery's prized single vineyard. Anna and Jason Flowerday's Pinot is vastly different than Giesen's however. It's more muscular, dark fruited and tautly wound, weaving plump plum and cherry fruit with savory and baking spice, bay leaf, clove and a lick of oatmeal-like oak. Tannins are powerful yet fine and chiseled. Should cellar beautifully until 2030 at least.
Bob Campbell, MW (The Real Review): 93/100. Supple and delicately succulent Pinot Noir with floral, violet, red rose, ripe cherry, and fresh herb flavours supported by gentle acidity and fine, peppery tannins. Re-tasted after a year, the wine has integrated and developed considerably. Approachable now but should continue to develop. Drink 2020-2027.
James Suckling (jamessuckling.com): 94/100. This is utterly delicious pinot, delivering abundant spiced-cherry and blueberry-pastry aromas. This has an attractively composed and fleshy, ripe, dark-cherry and red-plum core with long, fresh and juicy drive on the palate. Such great fruit purity here.
Verkostungsnotiz
Ein komplexes Bouquet mit klaren Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch von Mokka. Am Gaumen hat er viel Gewicht und geht von der Reinheit der Frucht in würzige und komplexe Aromen über. Der Wein hat eine große Fleischigkeit und Tiefe und endet mit anhaltenden Fruchtaromen, feinen Tanninen und gut integrierten Eichenaromen. Ungefiltert und mit minimaler Filtration abgefüllt.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Passende Speisen: Fleischeintopf, Pilzgerichte, Wildgerichte mit Preiselbeeren.
Weinberge: 67% Te Whare Ra Home Block, Wairau Valley und 33% Clayvin, Southern Valleys, Marlborough, Neuseeland. Diese Bodentypen sind viel älter als die Wairau-Ebene und haben eine geringere Fruchtbarkeit und einen viel höheren Tonanteil, was den Weinen mehr Tiefe und Struktur verleiht.
Bodentyp: Schwemmlandboden und Lehmboden
Weinherstellung: Alle Trauben wurden von Hand geerntet und sortiert. Im Anschluss 100% entrappt. Nur die perfekten Beeren schafften es in die offenen Gärbottiche (1 Tonne Volumen), um dann in der Kaltmazeration (= Schalenkontakt bei niedrigen Temperaturen um Farbe, Tannin und Aromastoffe frühzeitig aus den Beerenschalen zu lösen) nur feine Tannine durch die Schalen und Kerne der Trauben zu erhalten. Während der anschließenden Maischegärung wurde der Tresterhut zwei Mal täglich von Hand nach unten gedrückt. Der Wein lagerte 11 Monate in französischen Eichenfässern (25% neu).
Produktionsmenge: 588 Kisten
Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol Weinstil: trocken Restzucker: <1g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 5 g/l |
Lagerpotenzial: 2027+ Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: TE WHARE RA WINES, 56 Anglesea Street, Renwick, Marlborough, Neuseeland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
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