SHEILD Sauvignon Blanc 2022
Art.Nr. 2068
Gold-Sauvignon-Blanc aus dem sonnigen Nelson. Intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten, saftiger Stachelbeere, exotische Noten von Ananas. Sie werden von frischen Kräutern und nassem Stein ausgezeichnet komplettiert.
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Produktbeschreibung
SHEILD Sauvignon Blanc 2022
Bewertungen
New Zealand International Wine Show 2022: Double Gold (1 von nur 5 Sauvignon Blanc). Um eine NZIWS DOUBLE GOLD Medal zu erhalten, muss ein Wein vom Chief Judge, den drei Assistant Chief Judges und dem dreiköpfigen Senior Judging Team eine einstimmige Goldmedaillenbewertungen erhalten.
MUNDUS VINI Frühjahrsverkostung 2023: Gold.
Cameron Douglas MS: 93/100 (Excellent). Pungent, grassy, exotic fruits and fresh citrus, cape gooseberry and yellow flowers, fresh basil and stony mineral qualities. Bright, crisp, fresh and fruity with a fast paced acid line carrying the herbs and citrus flavours throughout the palate. Additional flavours of peach and tropical fruits along with sweet green herbs layer in as the wine opens up in glass and becomes more ambient. Delicious, fresh, salivating and dry. Best drinking from 2022 through 2025.
NZ Wine Rater (Steve Bennett MW, Lynette Hudson): 91/100. Lifted, estery nose with aromas of talcum powder, lemon sherbet, nectarine, fig, nettles, cut grass and a hint of struck match. Taut, bone-dry style with a stone-sucking, mineral palate and bracing freshness.
Verkostungsnotiz
Ein Bouquet von Zitrone, Limette, Ananas, Stachelbeere, frischen Kräutern und nassem Stein. Am Gaumen balanciert die knackige, saftige Säure die Frucht- und Mineralaromen perfekt aus. Fabelhaft frisch, mit einem anhaltenden Abgang.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Passende Speisen: Ausgezeichneter Weinbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchte, Spargel, frischen Salaten.
Weinberge: Livingston und Bryant Roads, Brightwater, Nelson. Höhe: 32m
Boden: Flache Schwemmlandböden, Kies mit einer Schicht Schlicklehm (sehr wasserdurchlässig).
Rebalter: 14-20 Jahre
Weinbereitung: Die Trauben wurden an drei Tagen über einen Zeitraum von drei Wochen geerntet, um eine große Aromenvielfalt zu erhalten. Dann im Weinkeller sanft gepresst, um die für Sauvignon Blanc typischen frischen Aromen zu maximieren und gleichzeitig eine zarte Struktur beizubehalten. Im Edelstahltank kalt vergoren, um die primären Fruchtaromen zu erhalten. Ein kleiner Teil ist mit Battonage auf dem Hefebett gereift, um die Textur zu verfeinern. Im Juli 2022 abgefüllt.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol Restzucker: 5g/l Weinstil: trocken |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 7,25 g/l |
Lagerpotenzial: 2025 Verschlusstyp: Schraubverschluss Anbaugebiet: Nelson, Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Drinks Cabinet Limited, Atawhai, Nelson 7010, New Zealand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Importeur: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland.
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