Rippon "Rippon" Mature Vine Riesling 2021
29,99 € - 32,99 €
43,99 € pro Liter
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Art.Nr. 1989
Für Cameron Douglas MS einer der besten Weine in 2023. Nur 557 Kisten wurden produziert. Der Weinberg liegt am Westufer von Lake Wanaka in Central Otago, dem südlichsten Anbaugebiet der Welt. Dort treffen Schiefer-Moränen auf Kies.
Mengenrabatt
| Anzahl | Einzelpreis | Ersparnis | pro Liter |
|---|---|---|---|
| 1-5 | 32,99 € | 43,99 € | |
| >= 6 | 29,99 € | -9 % | 39,99 € |
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Produktbeschreibung
Rippon "Rippon" Mature Vine Riesling 2021
Bewertungen
Cameron Douglas MS: 95/100 & Top Wines Tasted 2023. Wonderful purity and freshness with complexity and power, ripeness and sophistication. Aromas and flavours of preserved lemon and citrus tart, some apricot stone and core of mineral stone. Perfectly balanced as the wine touches the palate - flavours of sweet lemon and fruit spice, yellow apple and wild white flowers. The extended lees contact layers in mouthfeel and complexity without compromising the power, energy and completeness. Fine with mature vine completeness and back bone of acidity, a wine worthy of your attention. Best drinking from day of purchase through 2030+.
James Suckling (JamesSuckling.com): 94/100. A creamy and beautiful riesling with sliced spiced pears and green apple aromas and flavors. Medium body. Off dry. Slate and mineral undertones. Green melon, too. More like a dry wine. Drink now.
Verkostungsnotiz
Sehr duftendes Bouquet mit köstlichen Aromen von Zitronen, grünem Apfel und mineralischen Noten. Am Gaumen ist das Gewicht und die Frische atemberaubend. Die Hefesatzlagerung verleiht dem Wein leicht cremige Noten, die zusammen mit Aromen von Zitrone, Apfel, Grapefruit viel Trinkgenuss bringen. Ein präziser, langanhaltender Wein, dessen Ursprung im Schiefer liegt.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Rebsorte: 100% Riesling
Passende Speisen: Fisch, Meeresfrüchte, Sommersalate.
Weinberg: Einzellage am Lake Wanaka, Central Otago. Im nach Norden ausgerichteten Weinberg treffen Moränen auf grobem Kies; alles basiert auf Schiefer. Rippon, ein Wein, der aus den älteren Riesling-Reben entsteht, gilt als die "Farmstimme" dieses wunderschön gelegenen Grundstücks (deshalb Rippon Rippon).
Weinherstellung: In kleinen 10kg Kisten von Hand geerntet, um die Trauben intakt in den Weinkeller zu bringen. Saft mit dem Fuß gestampft. Am nächsten Tag sanfte Ganztraubenpressung. Die Gärung im Edelstahltank benötigte keine fremde Hilfe (spontan mit der eigenen Kellerhefe) 24 Tage. 90 Tage Hefesatzlagerung. Der Tank liegt. Somit vergrößert sich das Hefesatz und der Wein hat mehr Hefekontakt.
Produzierte Menge: 557 Kisten
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Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5% vol Gesamtsäure: 6,4 g/l Restzucker: 11,8 g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Kategorie: Weißwein |
Lagerpotenzial: 2029+ Verschlusstyp: Kork Herkunft: Central Otago, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Rippon Vineyard and Winery, 246 Wanaka-Mount Aspiring Road, Wanaka 9381, Neuseeland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
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