Rezepte zum Pinot Gris
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Birne-Walnuss-Salat mit Sesamdressing Die Birnenaromen eines Pinot Gris spiegeln sich in dieser leichten Vorspeise wider. |
Leckeres zum Pinot Gris (Grauburgunder)
Dieser aromatische Wein aus Neuseeland, der dem Elsässer Pinot Gris und nicht dem italienischen Pinot Grigio gleichkommt, passt zu leichten, aromatischen Speisen wie Salat, Meeresfrüchten oder Fisch. Hier passt u.a. Sushi ausgezeichnet. Die Textur dieses leichten Weins komplementiert den rohen Fisch und die leichte Süße bildet einen schönen Kontrast zur salzigen Sojasauce.
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