Bilancia Chardonnay 2021
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Art.Nr. 2105
Erleben Sie die verlockende Fusion von Frische und Finesse. Die sonnenverwöhnten Trauben aus Hawke's Bay verleihen diesem Wein Kraft und Spannung. Vom Minibetrieb Bilancia, der zu den besten Produzenten der Region zählt.
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Produktbeschreibung
Bilancia Chardonnay 2021
Bewertungen
James Suckling (JamesSuckling.com): 92/100. Aromas of flint, ground ginger, grapefruit and pears. Medium-bodied with a tight structure and juicy finish. Fresh, with wet stone notes adding depth to the apple and pear fruit. Rosemary and thyme, too. Drink now. Screw cap.
Verkostungsnotiz
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: 100% Chardonnay
Passende Speisen: Meeresfrüchte, Huhn- und Schweinegerichte
Weinberge: Drei Hawke's Bay-Weinberge: zwei in Roys Hill - la collina und Trelinnoe - und einer aus Central Hawke's Bay, Kaikora in Otane.
Erntejahr 2021: Der Jahrgang 2021 war ein weiterer in einer Reihe von großartigen Hawke's Bay-Erntejahren - eine ausgezeichnete Vegetationsperiode, gefolgt von perfekten Reifebedingungen.
Weinherstellung: Die Chardonnay-Trauben wurden alle von Hand geerntet, wobei die einzelnen Weinberge bei der Gärung getrennt blieben. Die Früchte wurden im Ganzen gepresst, und der Saft wurde direkt von der Presse in neue und ältere französische Eichenfässer abgefüllt. Die Gärung fand spontan statt. Vor der Abfüllung verbrachte der Wein 11 Monate in Eichenfässern; es gab keine Schönung oder Kaltstabilisierung.
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Alkoholgehalt: 14% vol Weinstil: trocken Restzucker: <1 g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 5,4 g/l |
Lagerpotenzial: 2026+ Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Hawke's Bay, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Bilancia Limited PO Box 2508 Hastings 4156 Hawke's Bay, New Zealand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
Schweiz
